Site Oficial de Queixoperra
Chanfana à Queixoperra
O manjar repete-se todos os anos. Na segunda-feira, à seguir aos festejos anuais, a população da Queixoperra, freguesia de Penhascoso (Mação) tem uma festa só para si: chanfana à descrição.
REGINA MARTINS, a cozinheira de serviço
A tradição não é muito antiga, começou no início da década de 80, quando um grupo de mancebos da terra foi à inspecção. Do grupo inicial resta Augusto Matos, o “Breve” como é conhecido.
Inaugurada primeira central meleira da Beira Baixa em Mação
Única unidade licenciada para embalar e comercializar mel de 400 apicultores
Com um investimento de 200 mil euros, a central meleira de Queixoperra, em Mação, é a “primeira e única da região licenciada para embalar e comercializar mel”. Fernando Monteiro, presidente da Cooperativa Melbandos, disse que existem em Mação “cerca de 11.000 colmeias, com uma produção média de mel de 20 a 25 quilos cada”, sendo a cooperativa com “maior número de colmeias registadas e acreditadas” na Direcção-Geral de Veterinária.
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